【網路熱銷商品】【NEOFLAM】Carat系列18cm單柄湯鍋+陶瓷塗層蓋子(蒂芬妮藍)教你怎麼省荷包!
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店，在當地相當聞名，原因是因為店內食材新鮮製作，就連高湯熬製，也花上好幾天時間，真材實料的的招牌料理，獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌，顧客忍不住食指大動，稱讚連連。
顧客：「這就像是經典的組合，用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵，這個是升級版，你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓，這裡有一家知名拉麵店，店裡面總共賣3種類型的拉麵，有豬骨、味噌和醬油三種口味，開業三年，老闆秉持高品質製作，光是湯頭熬製，就要花上好幾天。
老闆周肯尼：「耗費最多心力的應該是湯，我們大約要花3到4天才完工，才能製出富含油脂的高湯，充滿了香味，應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要功夫，材料更不能馬虎，強調新鮮美味，一切東西都準備好，剩下要考驗的，就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼：「稍微晃一晃，確認水質夠好，同時有沸騰，然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾，再放進碗裡。
老闆周肯尼：「把麵倒入碗裡，再放配料，小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋，中間的蛋黃很好吃，然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程，真要親自動手，就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼：「我們的麵條是從日本運來，必須把它放進去。(任何一個都可以嗎？)都可以。我要丟了，別催我。好了，然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下，網紅一邊計時一邊攪動麵條，接著。
網紅vs.老闆周肯尼：「麵條好囉！(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃，一不小心，麵條就飛了出來，宣告製作失敗，一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國，和老婆都是有經營麵店經驗，被問到好吃的秘訣，老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老人氣商品便宜闆娘周譚：「是什麼讓拉麵這麼療癒？我來自泰國，我們成長過程都吃拉麵，所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵，店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學，老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳，吸引學生前來消費。
瓦城首季每股盈餘4.75元 創同期新高
瓦城首季稅後純益1億900萬元，年增19.6%，每股純益 (EPS) 4.75元，連年創同期新高；受惠展店效益、成本控管效益發揮，瓦城看好2019年度營運表現，將比去年更好。瓦城今天公布第一季財報，單季稅後純益新台幣1億900萬元，年增19.6%，每股純益4.75元，年增20.3%，連年創同期新高。. } }); } 瓦城指出，2019年首季營運動能暢旺，加上集團「優異成本控管能力」和「採購優勢」，單季獲利及毛利率皆為歷史同期新高，獲利成長表現傑出，稅後淨利繳出雙位數「雙升」佳績，締造營收、毛利率、營益超值推率、獲利、每股盈餘齊創同期新高。瓦城進一步說明，2019年第一季毛利率較2018年第一季上升0.6%，主要原因為優異成本控管能力，造就營業淨利率成長0.8%，創下同期歷史的新高點。去年瓦城泰統一口氣展店19家，店數年增17%，展望2019年，瓦城指出，集團將持續積極展店，第2季新展店將完成7家，對於達成今年展店目標25家以上具信心，展店效益持續強勁，可望為集團注入新的成長動能。瓦城過去營運績效亮麗，EPS每年維持正成長、現金股息配發率近5年來平均接近90%。
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